ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਇੱਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚੀਜ਼ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਦੇ ਦੋ ਚੀਜ਼ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਿਤ ਇਨਾਮ ਮਿਲੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਉਪਲਬਧੀ ਦੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ‘ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਚਰਚਾ ਹੋਈ ਅਤੇ ਕਈ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ‘ਤੇ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਗੱਲ ਕੀਤੀ। ਮੋਦੀ ਨੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਦਾਹਰਨ ਦਿੰਦਿਆਂ ਜੰਮੂ-ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੇ ‘ਕਲਾਰੀ’ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸਰਾਹਨਾ ਕੀਤੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ‘ਕਸ਼ਮੀਰ ਦਾ ਮੋਜ਼ਰੇਲਾ’ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ‘ਕਲਾਰੀ’ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗੁੱਜਰ-ਬਕਰਵਾਲ ਭਾਈਚਾਰਾ ਕਈ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ।
Powered by WPeMatico
