ਗੁੜ ਜੋ ਗੰਨੇ ਦੇ ਰਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਾਸ ਜੋ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਾਨ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਹਨ। ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਦਵਾਈ ਮਾਹਿਰ ਡਾਕਟਰ ਚਿੱਤਰਾ ਸਿੰਘ ਅਨੁਸਾਰ ਗੁੜ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬੇਹੱਦ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ।